美ヶ原２
2006/02
美ヶ原はアルプスの展望台と呼ばれ、居ながらにして日本百名山のうち
41座が見える。北ア、中央ア、南ア、富士山、八ヶ岳、秩父、北信五岳。
この日も全山くっきり。こちらは浅間山、かすかに噴煙を上げている。
背後のテレビ塔に落ちる陽がろうそくのようにも見える。
雲が厚くなってきて、空の色も変わり始める。
２人がどんどん高原側へ歩いていく。ビーナスライン側
から濃い雲が上がってきて、霧氷への期待も高まる。
最大ズーム。看板の左にちょこんと美しの塔が見えている。
夕陽の名所・三角点へ。結局落日は見えなかった。
ふとここで見上げると、飛行機雲が。
雲は厚いが、山はくっきり見えている。
戻ってきたら、ロビーでシャンパンサービスをやっていた。すげ。
風呂に入って体を温めた後、19時から夕食。おしながきは
| 食前酒： |
山葡萄酒 |
| 前 菜 ： |
古代米の桜餅（赤米、きな粉他）・きんかん甘露煮 | |
| | とろ湯葉のキャビアのせ、若竹のゆず味噌焼 | |
| | なべパイ（むかごのウニソース焼き） | |
| | 赤ホーレン草の白和え | |
| | 信州焼きりんごと帆立貝柱のシナモン風味 | |
| 冷 物 ： |
トロサーモンのカルパッチョ |
| 焼 物 ： |
岩魚の炭火焼（しかしこれはすごい遅く出てきた） |
| 蒸 物 ： |
鰆のふくさ豆乳蒸し |
| 洋 皿 ： |
自家製川鱒のポワレ |
| 名 物 ： |
信州牛の焼きしゃぶ |
| 御 飯 ： |
鯛茶漬け |
| 上 椀 ： |
田舎汁 |
| 香 物 ： |
季節のお漬物 |
| ﾃﾞｻﾞｰﾄ ： |
山ぶどうゼリー |
これで最初のセット状態。皿が以前より凝ってると思った。
このディスプレイ気に入りまくり。載ってるのは若竹のゆず味噌焼。
鰆のふくさ豆乳蒸し。これが一番美味しかった〜。
たぬきの容器もぷりちーｖ
信州牛の焼きしゃぶ…なのだが、ただの石板焼きだと思う。
岩魚が遅れたせいでこれが先に出て、板の焼き具合足りず。
(ここの岩魚は炭火に挿したままサーブされ、ほこほこして美味い)
洋皿。チョコに見えたがバルサミコソース?だった(^^;)
鯛茶漬けは暖めた出汁をかけて。激ウマ。
何より、デザートのゼリーが絶品でした。土産に欲しかった!
そして。本来なら40分もあれば食べ終わっていたはずなのに、
どうにも段取りが悪くて間が空いたりして、19:40からの
スライドショーに30分以上遅刻。しかし人が多い日だった
ためか、二順して続けてくれており、見ることがてきました。
夏だとその後星見バスが出るけど、冬だからできた延長ですね。
ロビーでは無料笹茶のふるまい中。
その後ゆーりはシャンパンと食前酒のせいか頭痛が出て沈没。
残る３人は2時間も風呂に行ったまま。心配したってばさ。
この頃から霧の中に入っており、露天風呂は幻想的だったらしい。
その上マッサージチェアルームが気に入ったらしく、延々使っていたとか…
今回写真撮らなかったので、これは早春に行った時の露天風呂。
今回は雪見だったのだから、撮っておけば良かった〜。